产品成本表是按产品品别设置，分成本项目反映各种产品总成本和单位成本，反映企业在一定时期内生产产品而发生的全部生产费用的报表。

产品生产成本表的编制，应根据上年和本年生产费用明细账（或产品成本计算单），有关产量统计资料，在产品和自制半成品等期末存货盘存资料，有关产品的计划和定额成本资料以及有关经济技术资料等，经过整理、加工和分析计算对单位成本、总成本的各栏，分别按成本项目类别，按成本性态类别，按产品　品种类别进行填列。

（一）按成本项目反映的产品成本表

这种格式的产品成本表，其基本结构是按成本项目列示产品总成本，并按上年实际数、本年计划数、本月实际数和本年实际数分项、分栏进行反映。

(二)按成本性态反映的产品成本表

这种格式的产品成本表，其基本结构是按成本性态分别变动成本和固定成本列示的产品总成本，并按上年实际数、本年计划数、本月实际数、本年实际数，分项分栏进行反映。

(三)按产品品种反映的产品生产成本表

这种格式的产品成本表，其基本结构是按产品种类，即可比产品和不可比产品汇总反映企业一定时期内生产的全部产品的单位成本和总成本。并根据实际产量，按上年实际平均数计算，本年计划数、本月实际数，本年实际数，分品种分栏进行反映。